Отличие кофеварки от кофемашины

Отличие кофеварки от кофемашины

Многие пользователи считают, что кофеварка и кофемашина – это одно и то же, ведь на выходе у обоих приборов получается кофейный напиток. Но если сравнить уровень автоматизации в управлении моделями, тонкости процесса приготовления и настройки, можно выделить основные отличия.

Чем похожи кофеварка и кофемашина

Оба прибора готовят напитки из кофейных зерен. Большинство использует для этого электрическую энергию. Хотя некоторые кофеварки могут готовить на газовой или индукционной плите и даже на костре. Кофемашины работают только на электрической энергии.

Приборы для приготовления молочной пенки, капучинаторы, могут оснащать модели обоих типов. Они могут быть автоматическими или ручными.

Чем отличается кофеварка от кофемашины

Кофемашина требует минимального участия владельца в приготовлении кофейного напитка. Достаточно засыпать зерна в предназначенный для этого отсек и залить воду в резервуар. Затем нужно выбрать режим работы И, конечно, нажать кнопку, клавишу или другим способом запустить процесс приготовления напитка. Машина сама измельчит зерна, приготовит напиток и нальет его в заранее приготовленные пользователем чашки. Недостатком кофемашины является то, что она готовит напитки только на основе эспрессо.

Кофеварка выполняет небольшое, по сравнению с кофемашиной, количество операций. Для приготовления используют молотый порошок, капсулы или таблетки (чалды). Засыпать цельные зерна в прибор и получить кофейный напиток нельзя. Сначала их нужно смолоть в кофемолке. Затем поступают согласно инструкции, насыпая в фильтр и уплотняя.

Управлять приготовлением можно вручную или в полуавтоматическом режиме:

  • При ручном управлении заливают воду и заправляют кофе самостоятельно. Затем выбирают нужный режим, нажимают кнопку или клавишу.
  • При полуавтоматическом режиме часть процедур выполняет сам прибор. Он может наливать нужное количество воды, отключаться автоматически.

Кофеварка может приготовить пользователям 1 или 2 типа напитков, не считая молочных. У нее значительно меньше рецептов приготовления, и то только в полуавтоматах. Кофемашина – 5 и более. Полуавтоматы по своим возможностям приближаются к кофемашинам. Поэтому  различить их бывает сложно.

Виды кофеварок

Гейзерные кофеварки

Простые по устройству кофеварки внешне напоминают чайник, состоящий из двух резервуаров: для воды и для готового напитка. Между ними расположен фильтр для кофейного порошка. Насыпают его и устанавливают между резервуарами. Под воздействием нагревающего элемента вода нагревается и закипает, образуя пар. Он вытесняет воду в верхний отсек.

Она проходит в верхнюю часть, растворяет порошок и выходит в верхней части в виде фонтанчика. Оттуда готовый напиток можно наливать в чашки. Кофе отличается превосходным вкусом.

Преимущество гейзерной кофеварки – невысокая стоимость и простое управление. Недостатком есть то, что вода не успевает пропитаться всеми полезными веществами.

Отличие кофеварки от кофемашины

Капельные кофеварки

Прибор устроен сложнее, чем гейзерный. Здесь вода из нижнего резервуара, нагреваясь, превращается в пар. Поднимаясь вверх, превращается в капли и падает на порошок кофе. Пропитывается его компонентами и попадает в приготовленную чашку.

В таких приборах можно готовить кофе из зерен высокого качества. Во время продвижения кипятка через кофейный порошок их вкус хорошо раскрывается. Какая кофеварка лучше гейзерная или капельная.

Преимущества:

  • Невысокая стоимость
  • Удобство в использовании
  • Отсутствие гущи
  • Возможность заваривать чай и другие напитки из трав.

Недостатки:

  • Приготовленный напиток не очень крепкий
  • Кофе в посуде большого объема не очень горячий
  • Фильтры нужно регулярно менять, покупая новые
  • Высокий расход кофе
  • Прибор нужно мыть после каждого приготовления напитка

Отличие кофеварки от кофемашины

Электротурки

Внешне и устройством прибор похож на обычную турку. Она устанавливается на платформу, к которой подведено электричество.

Преимущества:

  • Отличный вкус приготовленного напитка
  • Невысокая стоимость
  • Проста в обслуживании
  • Длительный срок службы

Недостатки:

  • За приготовлением кофе нужно следить, чтобы не сбежал

Виды кофемашин

Возможности кофемашин шире, система управления сложнее, цена выше. Некоторые из приборов могут быть как кофеварками, так и машинами, в зависимости от уровня автоматизации, мощности, дополнительных функций.

Автоматический прибор отмеряет воду, мелет зерно, греет чашки, самостоятельно отключается после завершения процесса. Эти программируемые приборы обычно имеют множество программ приготовления. В них отличаются крепость, длительность процесса приготовления, соотношение воды и порошка. В зависимости от этих параметров можно получить такие напитки:

  • Эсплессо
  • Американо
  • Рисетто
  • Лунго

Используя капучинатор, можно расширить ассортимент:

  • Латте
  • Флэт уайт
  • Капучино
  • Макиато

Он может быть автоматическим или ручным. Простыми капучинаторами оснащены приборы младшего поколения, автоматическими – более производительные модели.

В кофемашинах настраиваются такие параметры:

  • Грубость помола
  • Возможность подогревать чашки
  • Насыщенность напитка
  • Выбирается рецепт приготовления

Стоимость кофемашины для бытового использования от 20 до 200 тыс. руб., средние цены 40-60 тыс. руб.

Рожковые эспрессо кофеварки

Машина получила свое название из-за формы рожка, в который помещают молотый кофе. Вода превращается в пар, который проходит через фильтр с порошком. Он превращается в воду, вбирает вкус порошка. На выходе получается порция эспрессо.

Рожковые кофеварки могут быть:

  • Бойлерные позволяют получить кофе невысокого качества
  • Помповые создают давление 15 бар, нагревают воду до 95 градусов.

Приборы с наполнением рожка и ручным отключением относят к полуавтоматам. Они оснащены функцией подогрева чашек. Это позволяет поднять температуру готового продукта и улучшить его вкус.

Отличие кофеварки от кофемашины

Капсульные кофеварки

Недостатком капсульных кофеварок есть необходимость постоянно покупать специальные капсулы. Их помещают в специальный отсек, где капсула протыкается иглой. Горячая вода проходит через капсулу с различными добавками, в результате получается вкусный напиток.

Преимущества:

  • Быстро устанавливать, не нужно молоть кофе, засыпать в фильтр
  • Готовит очень быстро
  • Подходит для офисов

Недостатки:

  • Небольшой ассортимент капсул
  • Вкус напитка из капсульной кофеварки не всем нравится

Отличие кофеварки от кофемашины

Автоматические кофемашины

Приборы, которые самостоятельно выполняют практически все операции по приготовлению кофе, называются автоматическими. Они готовят напитки высокого качества. Пользователю нужно засыпать зерна в отсек кофемолки, залить воду и молоко.

Выбирают программу, нажимают на кнопку, и прибор сам готовит кофе. Бытовые приборы готовят около 30 чашек в день, профессиональные можно использовать в кофейне или ресторане.

Преимущества:

  • Автономная работа
  • Много дополнительных функций
  • Широкий ассортимент напитков

Недостатки:

  • Крупный размер
  • Высокая цена

Встраиваемые кофемашины

Преимущество встроенных машин в том, что они помогают экономить место на кухне. Функциональность приборов такая же, как обычных кофемашин.

Недостаток: высокая цена.

Что лучше кофеварка или кофемашина

Преимущества кофеварки:

  • Компактный размер
  • Отличный вкус приготовленного кофе
  • Невысокая цена

Недостатки:

  • Можно готовить 1 или 2 вида напитка
  • Готовится не автоматически

Преимущества кофемашин:

  • Готовит самостоятельно, почти не требует вмешательства владельца
  • Большой ассортимент напитков

Недостатки:

  • Дорогая
  • Крупные размеры

Обзор популярных кофеварок

Место#
Название
Оценка эксперта
5
Kitfort КТ-735
9.5
/
10
4
Garlyn L70
9.6
/
10
3
Kitfort KT-706
9.7
/
10
2
Polaris PCM 1536E Adore Cappuccino
9.8
/
10
1
De'Longhi Dedica EC 685
9.9
/
10
Kitfort КТ-735
5
Оценка эксперта:
9.5
/
10

Капельная кофеварка Kitfort КТ-735 готовит вкусный напиток из молотых зерен. Она имеет небольшой размер, ею просто пользоваться. Корпус металлический. Объем резервуара позволяет приготовить 12 чашек по 120 мл.

Используя режим автозапуска, можно настроить автоматическое приготовление напитка на определенное время. После приготовления напитка прибор переходит в режим подогрева. Он сохраняет его горячим 40 минут.

Прибор оборудован противокапельной системой-затвором. Когда кофейник вынимают из кофеварки, подача кофе прекращается. Это позволяет пить кофе, не дожидаясь окончания приготовления.

Плюсы
  • Прозрачный корпус позволяет видеть количество напитка в посуде
  • Наличие таймера
  • Большой резервуар
  • Многоразовый нейлоновый фильтр удобно мыть
Минусы
  • Нельзя отключить функцию подогрева
  • Качество напитка среднее
Garlyn L70
4
Оценка эксперта:
9.6
/
10

Прибор Garlyn L70 имеет небольшие размеры, поэтому для его установки потребуется мало места. Может автоматически готовить эспрессо, латте, капучино. Итальянская помпа создает давление в 15 бар, что способствует улучшению вкуса кофе.

Плюсы
  • Быстро разогревается и готовит кофе
  • Легко управлять, достаточно коснуться одной кнопки
  • Есть функция быстрой очистки
  • Можно регулировать размер порций
  • Удобный контейнер для молока
Минусы
  • Работает не очень тихо
Kitfort KT-706
3
Оценка эксперта:
9.7
/
10

Рожковая кофеварка Kitfort KT-706 предназначена для приготовления эспрессо и молочных напитков на его основе. Имеет оригинальный дизайн, в верхней передней части установлен круглый аналоговый термометр. В комплекте идет кувшин-кофесборник, удобный холдер для наполнения порошком. Фильтр усовершенствованной формы с отверстиями позволяет получить густую ароматную пенку.

Прибор укомплектован ручным капучинатором с регулируемой подачей пара и насадкой для взбивания молока. Потребляемая мощность 800 Вт, объем резервуара 600 мл.

Плюсы
  • Большой рожок позволяет регулировать крепость кофе
  • Оригинальный дизайн
  • Есть термостат
  • Есть пластиковый каплесборник
  • Легко очищается от накипи
  • Просто обслуживать
  • Готовит вкусный кофе
Минусы
  • За раз готовит только одну чашку
  • Неудобно взбивать капучино
Polaris PCM 1536E Adore Cappuccino
2
Оценка эксперта:
9.8
/
10

Рожковая кофеварка Polaris PCM 1536E Adore Cappuccino имеет корпус из нержавеющей стали. Резервуар для воды прозрачный. Управление электронное. Вода нагревается при помощи термоблока. Есть стальная пластина для подогрева чашек.

Для приготовления напитков используется молотый кофе и чалды. Воду доводит до кипения проточный нагревательный элемент. Мощность прибора 1,35 кВт. Для создания давления 15 бар используется итальянская помпа.

Для приготовления молочных напитков на основе кофе есть автоматический капучинатор.

Плюсы
  • Есть плита автоподогрева
  • В комплекте идут приспособление для очистки капучинатора, мерная ложечка и съемный поддон
  • Кнопка контроля позволяет регулировать количества напитка
Минусы
  • Громко работает во время приготовления капучино
De'Longhi Dedica EC 685
1
Оценка эксперта:
9.9
/
10

Рожковая кофеварка эспрессо отличается изысканным дизайном. Съемная подставка позволяет наливать приготовленный напиток в посуду разной высоты.

De'Longhi Dedica EC 685 работает с молотым кофе и таблетками-чалдами.

Мощность 1,3 кВт, объем резервуара 1,1 л.

Управление прибором электронное. Настройки на лицевой панели позволяют выбрать параметры напитка.

Плюсы
  • Компактный размер
  • На верхней панели прибора можно подогревать чашки
  • Есть капучинатор
Минусы
  • Напиток не очень горячий
  • Мало функций
  • Молоко взбивают вручную

Обзор популярных кофемашин

Место#
Название
Оценка эксперта
5
Philips EP1220/EP1222/EP1224 Series 1200
9.6
/
10
4
De'Longhi Magnifica ESAM 3000.B
9.7
/
10
3
Philips EP4346/EP4341/EP4349/EP4343 LatteGo
9.8
/
10
2
Jura Ena 8
9.9
/
10
1
Кофемашина Nivona CafeRomatica 970
10
/
10
Philips EP1220/EP1222/EP1224 Series 1200
5
Оценка эксперта:
9.6
/
10

Полностью автоматическая эспрессо кофемашина с автоматическим капучинатором готовит 2 вида напитков. Система Aroma Extract позволяет поддерживать оптимальный баланс температуры для приготовления вкусного напитка.

Управление электронное, выполняется при помощи сенсорного дисплея.

Плюсы
  • Зерна перемалывается кофемолкой с керамическими жерновами
  • Крепость кофе регулируется
  • Фильтр AquaClean препятствует образованию накипи
Минусы
  • Не обнаружено
De'Longhi Magnifica ESAM 3000.B
4
Оценка эксперта:
9.7
/
10

Автоматическая кофемашина мощностью 1,45 кВт готовит кофе из зерен и молотого кофе. Давление пара 15 бар. В резервуар помещается 1,8 л воды. На панели есть 2 регулятора. Один отвечает за перемалывания зерен, другой – за количество кофе. Для приготовления напитка нужно нажать 2 кнопки.

В комплекте идет ручной капучинатор. Контроль крепости кофе можно регулировать.

Машина De'Longhi Magnifica ESAM 3000.B снабжена термостатом. Можно отложить старт приготовления напитка на нужное время. Раз в месяц проводят очистку прибора от остатков кофе.

Плюсы
  • Есть подогрев чашек
  • Есть систем самоочищения
Минусы
  • Работает шумно
  • Много отходов при сбросе отработки
Philips EP4346/EP4341/EP4349/EP4343 LatteGo
3
Оценка эксперта:
9.8
/
10

Автоматическая кофемашина отличается современным дизайном. Корпус с сенсорной панелью управления, кофемолка на 275 г имеет 12 степеней помола. Объем воды в резервуаре 1,8 л. Заливать ее нужно спереди.

Водяная помпа создает давление 15 бар, воду греет проточный термоблок круглой формы. Под спаренный кофейный диспенсер помещается 2 чашки высотой до 14,5 см.

Плюсы
  • Большой выбор напитков
  • Не требует особого ухода
  • Качественная сборка
  • Воды хватит на несколько кружек
  • Готовит очень быстро
  • Автоматическая система очистки
  • Удобный дисплей
Минусы
  • Немного шумит во время приготовления.
Jura Ena 8
2
Оценка эксперта:
9.9
/
10

Компактная кофемашина имеет красивый классический дизайн. Цвет пластикового корпуса с металлическими вставками черный. Одновременно может приготовить 2 чашки кофе. Есть капучинатор.

Регулируется степень помола, количество воды, молока и кофе, температура напитка. Прибор работает тихо.

Плюсы
  • Компактный размер
  • Разнообразный ассортимент
  • Легко убирать
  • Жмых можно использовать для маски
  • Отличный аромат и вкус кофе
Минусы
  • Не обнаружено
Кофемашина Nivona CafeRomatica 970
1
Оценка эксперта:
10
/
10

Автоматическая кофемашина отличается красивым классическим дизайном. Готовит кофе и молочные напитки на его основе. Капучино, латте маккиато, флэт уайт можно приготовить одним нажатием кнопки One-Touch Cappuccino. Импульсная экстракция оптимизирует продолжительность приготовления кофе. Поэтому он отличается приятным вкусом и ароматом.

Мощность 1,47 кВт. В контейнер помещается 270 г зерен. Давление водяного насоса 15 бар.

Управление электронное. На передней панели расположены кнопки и дисплей с активной матрицей.

Плюсы
  • Широкий выбор напитков
  • Новый автоматический капучинатор для приготовления мелкоячеистой пены
  • Встроенные программы обслуживания позволяют содержать прибор в чистоте
Минусы
  • Нет

Выводы

Покупая прибор для приготовления кофе, учитывают, техника какого типа нужна для дома. Для большой семьи, все члены которой любят пить кофе, лучше приобрести кофемашину. Если семья небольшая, то покупать ее или даже гейзерную кофеварку на 9 порций нет смысла.

Учитывают, из чего прибор может готовить напиток. Если это чалды или капсулы, оценивают, легко ли будет их купить. Наличие капучинатора – несомненный плюс для любителей молочных напитков.

Для использования в офисах и кофейнях несомненно подойдет кофемашина, которая может быстро готовить большое количество чашек вкусного и ароматного напитка.

Видеообзор

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Честный топ🥇 Рейтинги, обзоры и сравнение товаров.
Комментарии: 6
  1. Иван

    Какой объем резервуара кофеварки Kitfort КТ-735?

    1. admin (автор)

      Полтора литра

  2. Настя

    Какая кофеварка лучше для приготовления эспрессо?

    1. admin (автор)

      Если готовите эспрессо, возьмите помповую. Для зерен высокого качества используйте гейзерную или турку.

  3. Сергей

    Подскажите, где производится кофемашина Nivona CafeRomatica 970?

    1. admin (автор)

      Выпускается в Швейцарии, хотя родина бренда – Германия.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий
Adblock
detector