Лучшие сковороды для индукционных плит — ТОП 12

Лучшие сковороды для индукционных плит - ТОП 12

Индукционные плиты стали более доступны, они намного экономичнее своих электрических аналогов, а приготовление пищи происходит быстро и безопасно. Однако, такие плиты требуют особой посуды, в том числе и сковородок специальной конструкции. Чтобы выбрать лучшие сковороды для индукционных плит, нужно изучить их рейтинг и критерии отбора с учетом обязательных ферромагнитных компонентов.

Как выбрать сковородку для индукционной плиты

Многие пользователи ошибочно считают, что для индукционной плиты подойдет любая посуда, лишь бы к ней притягивался магнит. Но это не так. Несмотря на взаимодействие с магнитом, у посуды, в том числе и сковороды, может не оказаться ферромагнитных свойств, или же они будут слишком слабыми. В этом случае приготовление пищи затянется на неопределенный срок, и положительный результат вовсе не гарантируется.

Поэтому нужно пользоваться специальной посудой лучших производителей, полностью соответствующей индукционным плитам. Вся посуда маркируется спиралевидным знаком и надписью «Induction». Дно сковородок обычно состоит из разных металлов: наружный слой – нержавейка, внутренний – из алюминия, способного быстро и равномерно распределять тепло. В дорогих изделиях внутри устанавливается медный диск. Благодаря особой технологии, дно с ферромагнитными свойствами легко вставляется в чугунные, керамические и другие сковороды.

Лучшие сковороды для индукционных плит - ТОП 12

Следовательно, нужно покупать посуду, отвечающую требованиям:

  • Подобрать дно сковороды, соответствующее размерам конфорок, иначе посуда будет нагреваться долго и неравномерно. В некоторых плитах есть функция подстройки конфорок под любой размер сковороды, однако в большинстве устройств такая технология отсутствует.
  • У нормальной сковороды дно максимально плоское и ровное. За счет идеального прилегания обеспечивается надежный контакт с плитой. Иначе прибор может просто не включиться.
  • Выбирая посуду, следует учесть разные диаметры дна. За счет этого каждое блюдо может готовиться в нужном объеме и с нормальным качеством. Толщина нижней части обычно не менее 2мм, а многослойное дно бывает 5-6мм и более. Чем толще металл, тем быстрее разогревается посуда.
  • Для индукционных плит отлично подходят сковородки типа WOK. Их обычная форма – сферическая, то есть высокие стенки плавно переходят в дно. В современных моделях дно плоское, с индукционной пластиной. Они хорошо прилегают к поверхности и подходят для любых плит.
  • Материал и покрытие. В качественных изделиях применяется чугун и нержавеющая сталь. В первом случае сковороды служат очень долго, благодаря естественному антипригарному слою. Они экологически чистые и совершенно безвредны для человека. Нержавейка не подвержена окислению и обладает высокими антикоррозийными свойствами. Поверх основного материала, на внутреннюю поверхность наносятся различные типы защитных антипригарных покрытий.

Рейтинг Топ 12 лучших сковород для индукционной плиты

Место#
Название
Оценка эксперта
1
Evolution-R RDA-796
9.8
/
10
2
Gipfel Maintz 0608
9.7
/
10
3
Fissman ROCK STONE 4433
9.6
/
10
4
Lodge L3SK3
9.5
/
10
5
Rondell RDA-870 Escurion 28 см с крышкой
9.4
/
10
6
KOBALTBLAU RIESS
9.3
/
10
7
Tefal Emotion
9.1
/
10
8
Positano Granitium Ballarini
9
/
10
9
Rondell Mocco RDA-278
8.9
/
10
10
Tescoma i-Premium Stone
8.8
/
10
11
Gochu Ecoramic
8.7
/
10
12
Rondell Walzer
8.5
/
10
Evolution-R RDA-796
1
Оценка эксперта:
9.8
/
10

Открывает на рейтинг сковородок для индукционных плит сковорода Rondell RDA-796 серии Evolution-R предназначено для любых видов плит и духовок.

Материалом служит кованый алюминий, а толстые стенки покрыты изнутри трехслойным антипригарным покрытием. В его состав входит бриллиантовая крошка, повышающая прочность, устойчивость к износу и высоким температурам.

Снаружи сковорода защищена термостойким покрытием, которое легко очищается после готовки.

Характеристики посуды:

  • Толщина: стенки – 3мм, дно – 3,5мм.
  • Индукционный диск – 190мм.
  • Диаметр изделия – 240мм.

Плюсы
  • Ручка из нержавейки с покрытием не нагревается
  • В ручке – отверстие для подвешивания на крючок
Минусы
  • Ручка несъемная
  • Нет крышки
Gipfel Maintz 0608
2
Оценка эксперта:
9.7
/
10

Сковородка Gipfel Maintz 0608 обладает достаточной глубиной для приготовления основных блюд. К корпусу из нержавейки прикреплена удобная металлическая ручка. Диаметр сковороды – 24 см. Обладает повышенной прочностью, устойчива к износу и коррозии.

Под действием высоких температур не выделяет каких-либо вредных и пахучих веществ. Продукты после готовки полностью сохраняют вкусовые качества. Посуда оборудована многослойным дном с ферромагнитными свойствами.

Плюсы
  • Совместима со всеми видами плит
  • Легко отмыть в посудомойке
  • Ручка удобная и не греется
  • Равномерный разогрев
Минусы
  • Нужно контролировать разогрев
  • Нельзя класть продукты в холодном виде
  • Нет антипригарного покрытия
Fissman ROCK STONE 4433
3
Оценка эксперта:
9.6
/
10

Для изготовления сковороды Fissman ROCK STONE 4433 использован алюминий. Изнутри нанесено каменное антипригарное покрытие по технологии PlatinumForte, включающее в себя минеральные компоненты и пищевой силикон. Бакелитовая ручка, длиной 18 см, устойчива к нагреву и не скользит в руках.

Параметры:

  • Диаметры: сверху под крышку – 28см, дно – 22см.
  • Стенки высотой – 54мм.
  • Масса нетто – 970г.

Плюсы
  • Может использоваться любая плита
  • Индукционное дно
  • Ручка с отверстием под крючок
  • Равномерный разогрев
Минусы
  • Нельзя использовать в духовке и микроволновке
  • Нельзя мыть в посудомойке
Lodge L3SK3
4
Оценка эксперта:
9.5
/
10

Прочная конструкция из чугуна с толстыми стенками способствует равномерному распределению тепла. Продукты сохраняются горячими долгое время. В верхней части по краям оборудованы стоки, облегчающие слив излишков масла и другой жидкости.

Характеристики:

  • Диаметры: под крышку – 165мм, дно сковороды – 117,5мм.
  • Высота – 45мм.
  • Толщина стенок и дна – 5мм.
Плюсы
  • В ручке – отверстие для подвешивания на крючок
  • Совместимость со всеми плитами и открытым огнем.
Минусы
  • Ручка несъемная
  • Отсутствует крышка
Rondell RDA-870 Escurion 28 см с крышкой
5
Оценка эксперта:
9.4
/
10

Сковорода WOK, модель Rondell RDA-870 Escurion, имеет типичную форму с заметным сужением в нижней части. На алюминиевую поверхности нанесено два слоя антипригарного покрытия. Сбоку оборудована выемка для доливки или слива избыточных жидкостей. Ручка съемная, бакелитовая, поэтому не греется и не выскальзывает из рук.

Технические параметры:

  • Диаметры: сверху – 280мм, дно – 150мм.
  • Стенки, высота – 85мм.
  • Толщина: стенок – 2,3мм, дно – 5мм.

Плюсы
  • Прозрачная крышка в комплекте
  • Используется со всеми плитами
  • Моется в посудомоечной машине
Минусы
  • В крышке не отверстия для выпуска пара
KOBALTBLAU RIESS
6
Оценка эксперта:
9.3
/
10

Представленная сковорода относится к эксклюзивным изделиям со стекловидным эмалированным покрытием. Этот материал обладает высокой прочностью, устойчивостью к механическим воздействиям и высоким температурам. Посуда этого ряда отличается яркой цветовой гаммой, природной экологической чистотой.

Характеристики:

  • Масса нетто – 1083г.
  • Диаметры дна и крышки – 260мм.
  • Высота стенок – 48мм.

Плюсы
  • Работает со всеми видами плит, хорошо переносит духовки и деревенские печи
  • Ручка с отверстием под крючок
  • Равномерный и быстрый нагрев, медленное остывание
Минусы
  • Ручка несъемная
  • Нет крышки
Tefal Emotion
7
Оценка эксперта:
9.1
/
10

Сковородка от известного производителя марки Tefal Emotion отличается высоким качеством и равномерным распределением тепла. Продукты после приготовления в этой посуде, сохраняют все вкусовые и полезные качества.

Сковороду изготовили из алюминия и нержавеющей стали. Внутри нанесено антипригарное покрытие. Удобная ручка из бакелита совсем не нагревается во время работы. О достижении нужной температуры сигнализирует индикатор нагрева.

Параметры:

  • Диаметры: верхняя часть – 260мм, дно – 220мм.
  • Вес – 1130г.
  • Толщина: стенки – 2,5мм, дно – 5мм.
  • Высота стенок – 56мм.

Плюсы
  • Совместима со всеми видами плит,
  • Равномерно и быстро нагревается, медленно остывает
Минусы
  • Ручка не снимается
  • Крышка отсутствует
Positano Granitium Ballarini
8
Оценка эксперта:
9
/
10

Для прочной конструкции сковороды Ballarini "Positano Granitium" использован кованый алюминий. Изнутри металл защищен прочным четырехслойным каменным покрытием. Гранитные частицы позволяют эксплуатировать изделие с высокой интенсивностью. Ручка удобная, не греется и не скользит. На ней установлен индикатор нагрева, меняющие цвет в ходе нагрева.

Параметры и характеристики:

  • Диаметры: верх – 200мм, дно – 160мм.
  • Стенки, высотой 55мм.
  • Ручка – 160мм.

Плюсы
  • Используется со всеми плитами
  • Моется в посудомоечной машине
Минусы
  • Не укомплектована крышкой
Rondell Mocco RDA-278
9
Оценка эксперта:
8.9
/
10

Индукционная сковорода Rondell Mocco RDA-278 изготовлена из штампованного алюминия. Внутренняя часть защищена тремя слоями антипригарного покрытия, облегчающего приготовление пищи и очистку по окончании готовки. Для переворачивания продуктов допускается использование металлических лопаток. Ручка очень удобная и не нагревается во время работы. Изготовлена из силикона и нержавейки.

Технические показатели:

  • Диаметр сверху – 280мм.
  • Высота стенок – 50мм.
  • Толщина дна и стенок – 3,5мм.
  • Масса нетто – 1000 г.

Плюсы
  • Используется со всеми типами плит
  • Допускается мытье в посудомоечной машине
Минусы
  • Отсутствует крышка
Tescoma i-Premium Stone
10
Оценка эксперта:
8.8
/
10

Алюминиевая сковорода Tescoma (производитель "i-Premium Stone") относится к глубокой посуде, изготовленной посредством штамповки. Для индукционного дна использована нержавеющая сталь. Комбинированная ручка, длиной 19 см, также состоит из нержавейки и прочного пластика.

Внутри нанесено защитное покрытие, по своей текстуре и свойствам напоминающее натуральный неполированный камень. Поэтому продукты во время готовки почти не касаются поверхности. Обеспечивается их равномерный прогрев и сохранение натурального вкуса.

Характерные отличия:

  • Диаметры: сковорода в верхней части – 280 мм, дно – 230 мм.
  • Индукционный диск – 210 мм.
  • Стенки, высотой 80 мм.

Плюсы
  • Допускается использование со всеми типами плит
  • Можно мыть в посудомойке
Минусы
  • Нет крышки
Gochu Ecoramic
11
Оценка эксперта:
8.7
/
10

Представленная сковорода для индукционной плиты Gochu Ecoramic изготовлена из алюминия и защищена изнутри каменным антипригарным покрытием. В результате, изделие получилось надежным, гигиеничным и долговечным. Конструкция сковороды обеспечивает быстрый равномерный прогрев. Все продукты хорошо прожариваются и никогда не подгорают.

Характеристики:

  • Диаметры: вверху – 280мм, дно – 210мм.
  • Толщина: стенки – 3мм, дно – 4мм.
  • Высота – 55мм.

Плюсы
  • Подходит индукционная панель и другие плиты
  • Равномерный и быстрый нагрев, хорошее прожаривание
  • Моется в посудомойке с осторожностью
Минусы
  • Ручка несъемная
  • Крышки нет
Rondell Walzer
12
Оценка эксперта:
8.5
/
10

Литая алюминиевая конструкция сковороды Rondell "Walzer" для дома, защищена покрытием на титановой основе. Изделие стало надежным, долговечным и устойчивым к механическим воздействиям. Естественные свойства продуктов хорошо сохраняются даже при минимальном использовании масла и жира.

Параметры:

  • Диаметры: сковородка вверху – 280мм, индукционный диск – 200мм.
  • Стенки, высотой 65мм.
  • Толщина: стенок – 2,5мм, дна – 4,5мм.
  • Ручка из бакелита – 200мм.

Плюсы
  • Подходит для всех типов плит
  • Ручка не скользит и не греется
  • В комплекте – рецепты блюд
Минусы
  • Ручка несъемная
  • Нет крышки
  • Нельзя мыть в посудомойке
  • Нельзя ставить в духовку

Вердикт

Индукционные плиты становятся все более доступными для потребителей. Их использование стало привычным, а правила эксплуатации уже не кажутся такими сложными. В связи с этим, вырос и спрос на специальную посуду. Известные производители откликнулись на это, и сейчас можно легко выбрать наиболее подходящее изделие, изучив наш рейтинг сковородок для индукционных плит.

Видеообзор

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Честный топ🥇 Рейтинги, обзоры и сравнение товаров.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий
Adblock
detector