Приготовление шашлыка связано в нашем сознании с уютной поляной в лесу или у реки, заготовкой хвороста и дров в ближайших кустах, непередаваемым ароматом приготовленного мяса. Перед тем, как выбрать электрошашлычницу, нужно определиться с их видами и характеристиками.
Сейчас все чаще готовят шашлык дома. Здесь можно сесть с друзьями за стол в саду и ждать, пока мясо достигнет готовности. Но не всегда есть возможность приготовить это блюдо в такой романтической атмосфере. Иногда случается, что мясо уже замочено пора жарить, а тут внезапно начинает лить дождь. Неужели придется ограничиться поджаренным на сковороде мясом.
Здесь на помощь может прийти электрошашлычница. Преимущества такого способа приготовления налицо. Не нужно искать дрова и хворост, ждать, пока угли начнут затухать, но еще остаются горячими. Включил в сеть, положил мясо и жди, пока оно дойдет до готовности. Правда, вкус будет немного отличаться от привычного, приготовленного на настоящем мангале на костре. Да и приготовить за один раз много не удастся.
А как Вы считаете, нужна ли элекрошашлычница дома?
Да
93.94%
Нет
6.06%
Проголосовало: 33
Как выбрать электрошашлычницу
Сейчас в продаже есть огромный выбор электрошашлычниц, как простых, так и навороченных. Но не стоит гоняться за всеми маркетинговыми новшествами, которые только нагоняют цену, но не всегда приносят реальную пользу.
Корпус шашлычницы в основном комбинированный. Основным материалом может быть алюминий или нержавеющая сталь. Первый материал легче, второй – надежней. Алюминий не разломается и не разлетится на части, как пластик, но может погнуться от случайных ударов. Чтобы облегчить уход за шашлычницей, лучше брать разборную конструкцию. Ее проще чистить и перевозить.
Производительность
Чем выше производительность электрошашлычницы, тем быстрее он может приготовить мясо. При значении 500 В шашлычница готовит качественно, но неспешно. Чтобы гарантированно быстро накормить гостей, лучше купить прибор на 1,5-2 кВт. Приготовить шашлык он может за 10-30 минут.
Вертикальная или горизонтальная шашлычница
Все электрошашлычницы делятся по размещению шампуров на:
Вертикальные в форме цилиндра, ТЭН расположен посредине, чтобы прожарить все куски. Он прикрыт жаропрочным стеклянным колпаком. Шампура расположены по кругу, по 5-10 шт. за раз. Жир и лишняя влага стекают в поддон, расположенный внизу.
Горизонтальные похожи на гриль, но меньше по размеру и вместительней. Здесь помещается за один раз в 1,5-2 раза больше мяса, чем в вертикальном. Нагревательный элемент расположен внизу или сверху.
Комплектация
В комплект с электрошашлычницей обычно идут шампура. Их столько, сколько мест в верхней части. Иногда производитель снабжает дополнительными шампурами. Обращайте внимание на их качество у некоторых моделей они плохо обработаны, шершавые. Куски мяса будет сложно одевать на них.
Пластиковая ручка на шампуре позволит безопасно вынимать его из шашлычницы. Удобно, если шампура самостоятельно вращаются вокруг своей оси. Тогда не нужно постоянно поглядывать на мясо и проворачивать его, чтобы не подгорело.
Жир должен стекать в отдельную посуду. Это может быть общий лоток или маленькие отдельные, по количеству шампуров. Иногда этой емкости оказывается недостаточно для того, чтобы собрать весь жир. Он начинает вытекать из посуды и разбрызгиваться внутри корпуса. Чтобы этого не произошло, используют защиту от разбрызгивания, застилая нижнюю часть фольгой.
Дополнительные фишки – таймер и кнопка включения. Еще лучше – функция автоматического отключения.
Лучшая электрошашлычница для дома по мнению покупателей.
Оценка эксперта:
10
/
10
Особой популярностью у покупателей пользуется модель на 6 шампуров, причем одновременно можно установить на прожаривание только 5, один запасной. Корпус прибора металлический, высота 38 см, ширина и глубина 18 см. Мощность 0,9 кВт. Электрошашлычница быстро и качественно прожаривает мясо, шампура сами поворачиваются вокруг оси. Включить и выключить прибор можно специальной кнопкой.
Недостатки:
Невысокая мощность
Непрочный корпус
Galaxy GL 2610
2
Лучшая бюджетная электрическая шашлычница.
Оценка эксперта:
9.9
/
10
В наш рейтинг электрошашлычниц попала недорогая компактная шашлычница Galaxy GL 2610 с комбинированным алюминиевым корпусом рассчитана на 5 шампуров. Высота 38 см, ширина и глубина 20 см. Под каждым стоит свой поддон для жира. Он стекает по мясу, поэтому шашлык получается сочным и мягким. Мощность 1 кВт.
Электрошашлычница быстро разогревается и качественно прожаривает мясо. Может приготовить любой вид шашлыка. Дополнительных функций нет, разве что есть кнопка включения.
Недостатки:
Корпус не очень прочный
Некачественно выполненные шампура
Нужно все время следить, чтобы они не перестали крутиться, потому что мясо в таком случае подгорит
Нет таймера
Scarlett SC KG22601
3
Лучшая вертикальная электрическая шашлычница.
Оценка эксперта:
9.8
/
10
Модель дороже, чем другие вертикальные приборы, но имеет больше функций. Здесь есть 6 витых шампуров, мясо на которых фиксирую при помощи специальных зажимов. В комплекте есть и поддоны для сбора жира. Корпус металлический, крепкий. Высота 39 см, ширина и глубина по 20 см.
Шашлычница готовит очень быстро благодаря установленному керамическому нагревателю. Мясо не подгорает, шампура не останавливаются во время работы. Дополнительно есть функция защиты от разбрызгивания жира, фольга, которую застилают под поддоны. Поэтому очищать шашлычницу после приготовления пищи не очень сложно.
Недостатки:
Качество шампуров невысокое, их нужно перед использованием обработать шкуркой, чтобы убрать заусеницы
Нет таймера отключения
Колба нагревателя может разбиться при неосторожном обращении
Polaris Peg 0503
4
Простая и удобная
Оценка эксперта:
9.7
/
10
Электрошашлычница серебристого цвета имеет мощность 1 кВт. Прибор высокий, 44,2 см, ширина 21,8 см, глубина 18,5 см. Корпус металлический съемный, изготовлен из нержавеющей стали хорошего качества. В комплекте идут 5 шампуров из нержавейки с термоизолированными ручками и съемные поддоны для сбора жира. ТЭН тоже изготовлен из нержавеющей стали.
Прибором просто управлять. Во время работы светится LED индикатор. Управление механическое.
Недостатки:
Нет ручки по центру верхней крышке
Не очень прочный материал корпуса
Kitfort KT 1405
5
Оценка эксперта:
9.6
/
10
Бюджетная модель с вращающимися шампурами с мощностью 1 кВт имеет 5 шампуров, под каждый из которых есть свой поддон. Размеры компактные. Высота 39 см, ширина 21,5 см, глубина 18,5 см. Корпус выполнен из металла. Kitfort KT 1405 прост в использовании, быстро разогревается и равномерно прожаривает мясо. Прочный и надежный. В верхней части есть прорези, позволяющие контролировать готовность мяса, которое вращается вокруг оси со скоростью 12 об/мин. Обычно оно доходит до готовности за 15-20 минут.
Недостатки:
Небольшое расстояние между шампурами и ТЭНом не позволяет прожарить большие куски
Нет таймера, поэтому нужно следить, чтобы мясо не сгорело
Нет кнопки выключения
Kitfort KT 1650
6
Мощная горизонтальная электрошашлычница.
Оценка эксперта:
9.5
/
10
Электрошашлычница с горизонтальным расположением. Корпус раклетницы-шашлычницы металлический, ручки деревянные. В комплекте идет 8 шампуров и 8 порционных сковородок, гриль размером 37х24. На всех поверхностях, которые соприкасаются к продуктам, есть антипригарное покрытие, которое облегчает очистку. Мощности 1,2 кВт достаточно для того, чтобы прожарить даже большие куски. Можно готовить овощи.
Управление механическое, понятное. Есть таймер для регулировки температуры. Жир стекается в специальный поддон. Можно снять гриль-поверхность, застелить нижний противень фольгой и жарить шашлык над ТЭНом.
Недостатки:
Форма шампуров – спицы, поэтому мясо на них прокручивается. Желающие могут купить дополнительно комплект шампуров длиной 40 см.
Великие реки Охота-3
7
Самая легкая домашняя шашлычница.
Оценка эксперта:
9.4
/
10
Вертикальная электрошашлычница-раклетница бюджетного сегмента снабжена 5 шампурами. Корпус алюминиевый. Шампура прокручиваются автоматически, поэтому шашлык прогревается равномерно. Фиксаторов для мяса нет. Максимальная температура нагрева 650°С, мощность 1 кВт. Приготовить порцию мяса можно приблизительно за полчаса. Шампура вращаются со скоростью 2 об/мин. Мыть прибор после работы несложно.
В комплекте есть запасная колба для нагревательного прибор. Она нужна на тот случай, если первая треснет от удара и ли попадания влаги.
Недостатки:
Кожух неудобный
Куски сползают вниз
Верхние могут подгорать
Прибор недолговечный
Кавказ 2
8
Шашлычница с термостойким покрытием гидроагрегат.
Оценка эксперта:
9.3
/
10
Яркая и красивая шашлычница с 5 шампурами хорошего качества имеет мощность 1 кВт. Но нагревается не так быстро, как предыдущие модели. Высота 44 см, ширина 22 см, глубина 18 см. прочный Корпус из нержавеющей стали окрашен в красный цвет. Есть поддон для сбора жира, один для всех шампуров.
Шашлычница равномерно проваривает все куски мяса, которого здесь помещается больше, чем в предыдущих моделях. Разогревается медленней и готовит дольше, около 30 мин.
Недостатки:
Нет кнопки включения
Scarlett SC KG226T99
9
С маленькими шампурами.
Оценка эксперта:
9.2
/
10
Прибор мощностью 1,2 кВт легко прожаривает свинину, говядину, мясо птицы, морепродукты. Защитный кожух делает работу с электрошашлычницей безопасной. Термоустойчивая ручка позволяет снять его, не обжегшись. В комплекте идет 6 съемных шампуров для мяса и столько же чашек для сбора сока. Шампура вращаются автоматически. Есть таймер на 30 минут. Время на приготовление одной порции около 15 минут.
Centek CT 1460
10
Оценка эксперта:
9.1
/
10
Электрошашлычница для приготовления сочного шашлыка отличается очень длинными шампурами по 31 см. Их в комплекте 5, для каждого есть посуда, куда стекает жир. Шампура из нержавеющей стали вместе с мясом вращаются вокруг оси со скоростью 12 об/мин. Китайский производитель просчитал, что так мясо прожарится лучше всего. Для этого ему нужно находиться внутри прибора 10-20 минут. Корпус, как и шампура, изготовлен из нержавеющей стали. Ручки пластиковые, чтобы не обжечь руки.
Недостатки:
Корпус сильно нагревается
Нет защиты от перегрева и падения
Великие реки-охота 5
11
Электрошашлычница Российского производства.
Оценка эксперта:
8.9
/
10
Нагревательный элемент расположен в центре прибора. Снизу, как во всех моделях с автоматическим вращением - привод шампуров. Его оси выступают в камеру. На них одевают чашки, в которых есть прорези для установки шампуров. Их в комплекте идет 5 штук. Чашки вместе с шампурами вращаются от привода.
Во время приготовления шампура с мясом прикрываются металлическим чехлом. Он снабжен двумя ручками, поэтому снимать его удобно. Есть запасная стеклянная колба. Время приготовления шашлыка около 15 минут.
Недостаток:
Кусочки мяса должны быть размером не больше 4 см, чтобы не обгорели
Спектр прибор Пикник ЭШВ 1-25/220
12
Мощная шашлычница.
Оценка эксперта:
8.8
/
10
Мощность 1,25 кВт будет достаточно, чтобы приготовить 1,6 кг мяса за 10-25 минут. Шашлык распределяют на 6 шампуров, которые автоматически вращаются вокруг своей оси со скоростью 2 об/мин. Прибор легко собирается, прост в управлении. Жаровая камера во время приготовления закрывается кожухом. В комплекте идет 6 чашек для сбора жира и сока. Длина сетевого шнура 1,5 м позволяет установить шашлычницу в удобном месте.
Mystery Mot 3320
13
Лучшая электрошашлычница с таймером.
Оценка эксперта:
8.7
/
10
Вертикальная электрошашлычница компактных размеров с 7 шампурами. В комплект идут поддоны для стекания жира и зажимы для мяса. Мощность 2 кВт. Корпус изготовлен из металла, но не очень прочный. Есть таймер на 60 минут, позволяющий установить время отключения. Включить и выключить прибор можно кнопкой.
Качество шашлыка будет зависеть от того, вовремя ли повернули шампура.
Недостатки:
Шампура нужно поворачивать вручную
Сетевой шнур короткий
Energy Нева 1
14
Оценка эксперта:
8.5
/
10
Электрошашлычница, которая попала в рейтинг лучших за быструю и качественную работу. Мощность прибора 1 кВт. За 15 минут он приготовит около 1 кг мяса на 5 шампурах. Под каждый из них есть своя емкость для стекания жира. Дополнительно есть щипцы, которыми вынимают поддоны с жиром. Ручки на шампурах и кожухе не перегреваются. Есть специальный держатель, на котором переносят шашлык к столу.
Недостатки:
Хрупкий нагреватель
Ручки очень близко к корпусу, поэтому об него можно обжечься.
Алюминиевый кожух выглядит не очень эстетично
Сравнительная таблица лучших электрошашлычниц
Модель
Особенности
Redmond RBQ 0252 E
Модель пользуется популярностью невзирая на невысокую мощность и слабый корпус. Готовит качественно
Galaxy GL 2610
Прибор дороже других вертикальных моделей. Многофункциональный. Корпус хрупкий, шампура плохо прокручиваются
Scarlett SC KG22601
Можно готовить шашлык, кебаб, сосиски-гриль, птицу, овощи, морепродукты, но качество шампуров невысокое
Polaris Peg 0503
Есть таймер, хорошо готовит. Мясо может сползать с шампура
Kitfort KT 1405
Бюджетная модель хорошо готовит шашлык, но не имеет дополнительных функций
Kitfort KT 1650
Мощный многофункциональный прбор
Великие Реки Охота 3
Дешевая модель с 5 шампурами готовит качественно, но долго
Гидроагрегат Кавказ 2
Модель среднего ценового диапазона с красочным дизайном готовит качественно, но долго
Scarlett SC KG226T99
Мощный прибор быстро готовит мясо, есть таймер
Centek CT 1460
Быстро готовит, но сильно перегревается и не имеет защиты от перегрева
Великие Реки Охота 5
Готовит очень быстро, но мясо нужно нарезать маленькими кусочками
Спектр Прибор Пикник ЭШВ 1 25 220
Высокая мощность, быстрое приготовление
Mystery MOT 3320
Очень мощный прибор, но нет автоматического вращения шампуров
Energy Нева 1
Компактный прибор готовит очень быстро, но может обжигать руки
Какую шашлычницу лучше купить
Чтобы выбрать лучшую шашлычницу, нужно определиться, какое количество мяса на ней будут готовить, как быстро его нужно будет готовить. Если нужно найти бюджетную модель, можно остановиться на Redmond RBQ 0252 E. Если мечтаете приобрести вертикальную модель подороже, Galaxy GL 2610. Хот качество работы у нее не лучше, чем у Kitfort KT 1405.
Для тех, кто предпочитает горизонтальный многофункциональный прибор, лучшей электрошашлычницей для дома будет Kitfort KT 1650. Здесь есть не только шампура, но и гриль и 8 порционных сковородок.
