Индукционные варочные панели плотно вошли в быт современных хозяек. Они отличаются стильным дизайном, экономичностью. Пища готовится быстрее, чем на привычных электрических и газовых плитах. Несмотря на техническую сложность конструкции, она не требует особенного ухода, однако даже опытные хозяйки не всегда знают, чем лучше мыть индукционную плиту.
Правила ухода за индукционной плитой
Поверхность индукционных плит изготовлена из закаленного стекла или стеклокерамики. Панель в процессе работы не греется сама, происходит лишь нагрев посуды при помощи вырабатываемое электромагнитной индукции. Если посуду снять, поверхность остынет очень быстро. Индукционная панель очень прочная и может легко выдерживать вес посуды наполненной едой. Сильный нагрев не может повредить стеклокерамическую поверхность.
Чтобы варочная панель служила дольше и не теряла свой вид, следует придерживаться несложных правил:
- Не все кастрюли подходят для индукционных плит. Нужно покупать специальные, которые проводят магнитные поля. Дно у посуды должно быть ровным и гладким.
- Стеклокерамика не впитывает в себя загрязнения, поэтому достаточно протереть поверхность сразу сухой или чуть влажной тряпкой.
- Нельзя пользоваться абразивными средствами для ухода за плитой. Это может привести к появлению царапин.
- Плиту стоит установить вдали от раковины, чтобы на нее не попадала грязь и капли воды.
- Не начинайте готовку, пока плита грязная. Остатки пищи пригорят, и их будет труднее удалить. По этой же причине не допускается ставить мокрую или грязную посуду.
После каждого использования обязательно надо протереть пятна грязи на индукционной плите мягкой тряпкой или губкой.
Ежедневный уход
Чтобы поддерживать чистоту варочной панели можно использовать средство для мытья стекол. Оно хорошо убирает разводы и небольшие загрязнения поверхности.
Капитальная чистка
Если обычная чистка уже не помогает справиться с загрязнениями, придется проводить капитальную уборку варочной панели. Для этого понадобятся специализированное и обычное средства для мытья стеклокерамики, силиконовый скребок, губка и тряпка из микрофибры.
- Нанести обычное моющее средства на поверхность панели и укрыть влажной салфеткой на 15-20 мин.
- Протереть влажной губкой. Аккуратно убрать загрязнения скребком, стараясь не поцарапать поверхность.
- Если пятна все еще остаются, нанести специальное средство по инструкции на упаковке.
- Протереть насухо панель.
Приспособления для ухода за поверхностью индукционной плиты
Для ухода за стеклокерамикой лучше использовать специальную губку, мягкие тряпочки из микрофибры или бумажные полотенца. Нельзя применять для протирания панели тряпку, которой мыли посуду. После нее могут остаться жирные разводы, от которых придется впоследствии избавляться. Чтобы убрать засохшую грязь и остатки пищи на плите пользуются специальным скребком для индукционных панелей.
Перед тем как пустить в ход скребок, загрязненную поверхность необходимо смочить. И убирать уже отмокшую грязь. Скребок держать под углом 30-45° к панели. Нельзя использовать слишком острый скребок. Он может оставить на индукционной плите царапины.
Что делать категорически запрещено
Чтобы не испортить структуру стеклокерамической поверхности при работе и уходе важно не допускать ошибок. Есть несколько действий которые нельзя допускать в процессе эксплуатации
- Нельзя скоблить пригоревшие пятна на панели металлическими щетками или ножом.
- Использовать кастрюли и сковородки из алюминия. Следы от нее невозможно убрать со стеклянной поверхности.
- Посуда плохого качества оставляет на панели нагар и царапины.
- Оставлять рядом силиконовые или пластиковые предметы, которые могут расплавиться и испортить плиту.
- Начинать уборку до того, как плита остынет. Моющие средства на горячей поверхности оставляют трудно выводимые разводы и пятна.
- Использовать для уборки губку, которой до этого мыли посуду. Она может оставить на плите жирные разводы.
- Использовать средства для мытья, содержащие агрессивные химические элементы.
Не допускайте падение на плиту твердых предметов, способных поцарапать или разбить стеклокерамику. Даже обычная вилка может поцарапать глянцевую поверхность.
Как очистить разные загрязнения
Чтобы быстро очистить загрязнения индукционной плиты нужно знать его происхождения. Не существует универсального средства, которое с одинаковым эффектом отмоет разные по составу пятна.
От нагара
Оставленные после готовки и не убранные вовремя остатки пищи запекаются на варочном поверхности, превращаясь в нагар. Избавиться от таких загрязнений намного труднее, чем если бы они были свежими.
- Предварительно замочить теплой водой с моющим средством на 30-40 минут.
- Убрать размягченную грязь металлическим скребком.
- Если остались следы от нагара, повторно нанести средство и мыть панель согласно инструкции.
- В конце процедуры насухо вытереть плиту бумажным или хлопковым полотенцем.
Индукционную плиту от нагара можно почистить металлической лопаткой, надо только следить, чтобы очищаемая поверхность была смочена, для избегания появлений трещин и царапин.
Сахар
Просыпанный на плиту сахар следует немедленно удалить. Так как он кристаллизуется при воздействии высоких температур и намертво въедается в поверхность. Очистить эти кристаллы с индукционной плиты достаточно сложно. Запекшиеся сахаросодержащие продукты можно удалить, используя скребок, предварительно отмочив налипший сахар.
Жир
Свежие пятна от жира можно удалить меламиновой губкой с помощью геля для мытья посуды или пищевой содой. Старые пригоревшие загрязнения помогут убрать специально разработанные средства для ухода за стеклокерамическими панелями, которые в большом ассортименте есть в хозяйственных отделах. Внимательно прочитав инструкцию и выполнив все поэтапно можно удалить пятна любой сложности.
Известковый налет и разводы
С помощью средства для мытья окон и обычного уксуса можно удалить известковый налет, образующийся после использования мокрых тряпок. После обработки эти средства высыхают и не оставляют после себя следов. Также хорошо справляются с разводами составы в которые входит глицерин и силикон. Они восстанавливают гладкость и блеск стеклокерамики.
Народные средства
Современные индукционные плиты можно почистить и при помощи альтернативных народных средств. Особенно если в доме не оказалось специальных средств, а вымыть плиту необходимо сразу. Они найдутся практически в любом доме, стоят такие средства не дорого и не содержат вредных веществ. А эффективность их использования уже доказана временем.
Нашатырный спирт
Обычный нашатырь из аптечки входит в состав многих средств для мытья стеклянных поверхностей. Он сможет до блеска отмыть варочную панель из стеклокерамики или закаленного стекла. Для этого спирт надо развести с водой в соотношении 1/5. Перелить полученный раствор в емкость с распылителем и обработать поверхность. Через 10 минут смыть и протереть бумажным полотенцем насухо. Это средство подойдет, когда появляется необходимость очистить с плиты пригоревшее молоко.
Растительное масло
Пригоревшую жирную пищу поможет убрать обычное растительное или подсолнечное масло. Нанести его на пригоревший жир, выждать 20-30 мин и удалить растворенный нагар, смоченной в теплой воде, губкой или резиновой лопаткой. Затем насухо вытереть плиту.
Как отмыть индукционную плиту пищевой содой
Разводы и следы от сковородок можно убрать с помощью гидрокарбоната натрия или простыми словами обычной содой, которая обладает также дезинфицирующими свойствами.
Производители плит не рекомендуют использовать соду для чистки, так как она представляет собой порошкообразное вещество. Мелкие крупинки могут оставить царапины на стеклокерамике.
Соду перемешать с небольшим количеством теплой воды и нанести на загрязненные места варочной панели. Накрыть сверху тряпкой, смоченной мыльным раствором. Оставить на 20-30 минут для размягчения грязи. Затем аккуратно стереть мягкой тряпкой.
Уксус
Для расщепления более стойких пятен можно добавить к соде уксус. Эти два вещества, вступая в реакцию, могут убрать самые устойчивые загрязнения. Достаточно насыпать соду на пятно и полить на нее уксус 9%. Получившуюся пену удалить губкой. Вместо уксуса допускается использовать сок лимона или нашатырный спирт.
С помощью уксуса можно также удалить неприятные запахи. Для этого уксус развести с водой и опрыскать поверхность панели. Затем протереть ее.
Как удалить сильные загрязнения
Сильнодействующие активные вещества, содержащиеся в специальных моющих средствах, помогут качественно очистить даже стойкие пятна и нагар на индукционной плите. Они отлично растворяют жир и пригоревшую грязь и не портят плиты. Моющее наносят на загрязненную керамическую поверхность на несколько минут, а затем удаляют с помощью силиконового скребка или влажной тряпки.
Профессиональные средства для очистки и ухода
В продаже есть достаточно много специальных веществ для ухода за индукционными панелями. В состав этих моющих средств входят компоненты, образующие пленку на обрабатываемой поверхности. Что дает дополнительную защиту от загрязнений и препятствует прилипанию к стеклокерамике пищевого мусора. Такие чистящие средства не оставляют царапин и эффективно удаляют пригоревшую грязь, накипь и жир. Выпускаются средства в виде кремов, гелей и спреев. Они могут не только удалять стойкие пятна, но и бережно ухаживать за индукционной плитой.
Рассмотрим несколько самых популярных и эффективных очистителей варочных панелей:
- Glutoclen – немецкое средство. Спрей легко наносится и бережно удаляет загрязнения в виде накипи, жира и нагара.
- Astonish – концентрированный чистящий крем. Подходит для очищения стеклокерамических поверхностей и СВЧ-печей. Образует защитный слой на панели, чистит ее и дезинфицирует.
- Electrolux – полирует, не оставляя царапин. Удаляет даже пригоревшие остатки пищи, образуя на поверхности пленку.
- Ecover Oven &Hob cleaner – хорошо очищает и полирует различные поверхности: стеклокерамику, нержавейку и никель.
Большинство чистящих средств для индукционных плит не содержат едких химических веществ. Не раздражают кожу рук. Экономичны и просты в применении. Помогают максимально быстро и аккуратно убрать грязь. А натуральные масла в их составе придадут блеск плите.
Наносить средства на загрязненную поверхность нужно следуя инструкции на упаковке. Остатки убрать влажной тряпкой. Уборку плиты проводить в резиновых перчатках.
Удаление царапин
Стеклокерамическая поверхность не может избежать повреждений. Обычно это очень маленькие царапины, появляющиеся после чистки индукционной плиты абразивными веществами. Видны они только на свету. Для удаления таких косметических недостатков можно слегка отполировать панель. С этой процедурой неплохо справляется паста ГОИ. В хозяйственных магазинах можно найти мягкую пасту, обычно она отмечена цифрами от 1 до 3.
- Для получения смеси для работы 300 г пасты ГОИ развести несколькими каплями машинного масла.
- Полученную массу нанести на поцарапанную поверхность.
- Плотной хлопковой тканью натереть панель в области повреждений.
- Удалить пасту.
- Помыть индукционную плиту после процедуры и обезжирить ее.
Такой способ достаточно трудоемкий и подходит только для микроскопичных повреждений. Если появились сколы или глубокие царапины, то скорее всего придется заменить защитный слой. Так как плита при серьезных дефектах стеклокерамического полотна не будет хорошо работать.
Дополнительные рекомендации
Все процедуры, связанные с уборкой стеклокерамики следует проводить в резиновых перчатках. Средства для мытья не нужно наливать на поверхность, а смочить им губку и только потом оттирать грязь. Не использовать для чистки легковоспламеняющиеся и хлорсодержащие средства.
При соблюдении инструкций по эксплуатации и уходу можно надолго увеличить срок службы варочной панели.
