Что лучше выбрать сковороду гриль или электрогриль

Что лучше выбрать сковороду гриль или электрогриль

Далеко не всегда удается выбраться на природу и приготовить мясо, приправленное дымком. Сегодня разберем что лучше сковорода гриль или электрогриль. Оба прибора обладают своими плюсами и минусами, но вполне позволяют разрешить проблему жарки мяса и других блюд в домашних условиях.

Голосуем что лучше сковорода-гриль или электрогриль
Сковорода-гриль
44.44%
Электрогриль
55.56%
Проголосовало: 18

Электрогриль или сковорода гриль главные отличия

Электрогриль (рис. 1) отличается массивной конструкцией, выполненной в форме прямоугольника. Поверхность имеет ярко выраженный рельеф. Необходимую температуру обеспечивает электрический ток. Многие модели оборудуются удобной ручкой и откидной крышкой.

Конструкция сковороды-гриль (рис. 2) более компактная. Дно покрыто специфическими выпуклыми полосками. Приготовление осуществляется на обычной плите. Для более качественного прожаривания в некоторых устройствах устанавливается пресс для прижимания продуктов к нижней части.

Что лучше выбрать сковороду гриль или электрогриль

Характерными отличиями приборов считаются следующие:

  • По сравнению со сковородками, размеры электрогрилей гораздо больше.
  • Для электроприборов требуется отдельное место, а сковороду возможно ставить рядом с другой посудой.
  • Цена электрогриля значительно выше. У него больше всевозможного функционала и регулировок.
  • Чугунное изделие не сохраняет готовую еду в течение долгого времени. Ее нужно есть быстро, чтобы она не остыла и не потеряла вкус.
  • Сковороду-гриль можно без ограничений применять на природе, ей не нужно электричество.
  • Сковорода требует хотя-бы небольшого количества масла. При жарке нужно быть очень внимательным, чтобы не пережарить продукт. В электрогриле все настройки выполняются автоматически.

Электрогриль функциональные возможности

Прибор функционирует от сети и применяется для жарки мяса, рыбы, морепродуктов и т.д. При необходимости, можно тушить и запекать различные продукты, готовить простые и сложные блюда.

Что лучше выбрать сковороду гриль или электрогриль

Что может электрогриль

Помимо приготовления пищи, электрогриль оборудован дополнительными функциями:

  • Сохранение готовой пищи в подогретом состоянии.
  • Возможно установить температурный режим на определенный временной период.
  • В некоторых моделях есть функция запекания, то есть электрогриль может использоваться вместо духовки.
  • Наличие рифления на дне позволяет обходиться без жиров. Вся отработанная смазка попадает в поддон.
  • Поддон очень просто снять и отмыть стандартными чистящими химикатами.

Преимущества и недостатки электрогриля

При наличии сети можно пользоваться на природе.
Не требуются жировые продукты.
В некоторых аппаратах имеется противодымная защита.
Комбинированное дно – плоское и с рифлением – позволяет готовить разные блюда.
Большое количество настроек и регулировок.
Некоторые конструкции очень тяжелые.
Высокая стоимость по сравнению со сковородами.
Трудности с очисткой и мойкой неразборных аппаратов.
Полная зависимость от электричества. Пища готовится, в основном, дома.
Небольшие электрогрили – маломощные.

Сковородка гриль технические особенности

Оборудована толстым рифленым дном. В этом ее особое отличие от обычных сковород. Подходит для приготовления многих блюд. Раскаленный жир не попадает на продукт, а стекает по специальным желобкам. Блюда получаются не подгоревшими, ароматными и сочными.

Что лучше выбрать сковороду гриль или электрогриль

Возможности сковороды гриль

Качество приготовления во многом зависит от особенностей данного прибора:

  • Минимальное количество масла располагается снизу в желобках и не контактирует с пищей.
  • Чугунные устройства наиболее практичные и долговечные, долго сохраняют тепло. Необходимо тщательно мыть после каждого использования.
  • Алюминиевые конструкции выпускаются с антипригарным керамическим или тефлоновым покрытием.
  • При покупке следует обращать внимание на материал ручки.

Сковорода гриль плюсы и минусы

Для приготовления не требуются жиры. Блюда получаются не только вкусными, но и полезными.
Ребра отпечатываются на продукте и создают красивый рисунок.
Чугунные модели обеспечивают равномерную прожарку.
Легко переносит высокие температуры.
Долговечны при условии надлежащего ухода.
В качестве недостатков следует отметить необходимость особого ухода за сковородой во избежание нагара.
Некоторые сковороды обладают большим весом, отличаются громоздкостью.
При нахождении пищи в сковороде долгое время, она может приобрести металлический привкус.

Что же лучше

Перед окончательным выбором прибора следует точно определить его будущие цели и задачи. Следует учитывать и собственные финансовые возможности, а также количество приготавливаемой пищи. Если требуются все функции электрогриля, то, безусловно, нужно покупать именно этот прибор. Необходимо лишь определиться с его размерами и конструкцией.

Если же приготовление пищи будет происходить только на плите, можно обойтись и сковородой, поскольку большинство функций у обоих приборов совершенно одинаковые.

Сравнительная таблица характеристик

Основные характеристикиЭлектрогрильСковорода-гриль
Жарка без масладада
Контейнер для излишков жира и сокаестьбоковые желобки
Пища готовится быстрее, чем в обычной посудедада
Подогрев готовой пищиданет
Различные температурные режимыданет
Компактность и переноскатолько настольные моделида
Запекание в духовкенетда, если ручка съемная
Комбинированная поверхность для жаркиданет
Емкостьлюбые объемыразмеры ограничены конструкцией
Уход и обслуживаниеочень легкий и простой при наличии съемных панелейудобно во всех случаях, но требует определенных усилий
Многофункциональностьданет

Выводы

Полученная информация уже дает возможность принять правильное решение при выборе сковороды и электрогриля. В первом случае – это недорогой бюджетный вариант, особенно, если такие блюда будут готовиться нечасто. Во любых других случаях незаменимым оказывается электрогриль, благодаря своему широкому функционалу и высокой производительности.

Видеообзор

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Честный топ🥇 Рейтинги, обзоры и сравнение товаров.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий
Adblock
detector